新年明けましておめでとうございます。

目まぐるしい2020年を横目に、あっという間に2021。

コロナ禍なんて名前がついて不安な時もありましたが、身近な人たちの変わらない笑顔や冗談に心柔らかく助けられた1年でした。

きっと誰しも、知らない間に身近な人を温めているはずです。

そんなこんなで季節感もなく、冬も始まったばかりなイメージですがはやく暖かくなってほしい…そんな気持ちで今週の瓶花は啓翁桜です。

こんな寒い冬に咲いてくれてありがとう！

啓翁桜は冬眠期を迎えたのち、人の手によって春を錯覚、開花となります。

切り出すタイミングや温度管理で見事春を感じさせる職人技です。

開花してからは気温によって花の色味が変わるそう。

冬に咲いている時点でとてもエンターテイメントなのに、花の色まで変わるなんてますます愛着が湧きます。上手に付き合えば1ヶ月楽しめるそう。

そろそろ仕事始めですね。

健康第一、気持ちも明るく過ごせますよう願っております！

本年も変わらぬご愛顧賜れます様、各店で切磋琢磨お待ちしております。

ichi スタッフ